История чайной церемонии.

 

cerem.jpegНазвание чайной церемонии по-японски звучит как «тяно ю», что означает «чай из горячей воды». Завезли чай в Японию китайцы еще в VIII веке, но основы чайной церемонии во всем своем многообразии были заложены в XV веке буддистским монахом Сюко под влиянием философии Дзен. В XVI веке Сено Рикю довел принципы церемонии чаепития до наивысшего расцвета, упростив их и разработав стиль «ваби соан». Сено Рикю создал целую философию, которая стала основой искусства «Путь чая» - тядо. Со временем принципы чайной церемонии стали более демократичными. Если изначально церемония чаепития была доступна лишь мужчинам, то сейчас в ней могут принимать участие и женщины.

 
« Принципы чайной церемонии.   Суши и сашими. »

Все что вы хотели знать о японской кухне Екатеринбурга

  © Copyright 2009 NYAMKA66.Ru 

   Еще посмотреть:
сайт pokerstars