Смертельно опасный деликатес фугу. |
Фугу - небольшая рыбка, обитающая в Тихом, Индийской и Атлантическом океанах. Блюда из этой рыбы считаются особенным деликатесом в Японии из покон веков. Средняя рыбка фугу содержит около 40 миллиграмм тетродотоксина - опасного яда, один миллиграмм которого вызывает острейшую нервно-паралитическую реакцию в человеческом организме. И не смотря на явную угрозу жизни, этот деликатес остается популярным среди гурманов, что объясняется наинежнейшим и неповторимым вкусом блюд из фугу. Противоядия не существует, возможно, лишь искусственно поддерживать жизнедеятельность организма до конца действия яда. Японцы вывели фугу без яда, т.к. рядом исследований было доказано, что яд накапливается в этой рыбе в результате соответствующего питания.
|