Это удивительное диетическое блюдо придется по вкусу и любителю мяса.
Ингредиенты на 4 порции: тофу 300г, 2 столовые ложки масла растительного; маринад –сакэ 3 столовые ложки, масло кунжутное 1 столовая ложка, соус соевый 2 столовые ложки, чеснок 1 зубчик, имбирь, соль по вкусу;
Приготовление: тофу обсушить, разрезать на 12 равных частей пластинами. Приготовить маринад из указанных ингредиентов, положить в миску с маринадом кусочки тофу на 40 минут. В разогретой сковороде обжарить тофу по 3 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки. Подавать бифштекс из тофу с зеленью, можно полить маринадом.
|
